Resep Kroket Kentang Keju

TNK Go-Blog on

Minggu, 08 September 2013

 

Bahan-bahan :

• 500 gram kentang, dikukus dan dihaluskan
• 3 sendok makan susu bubuk
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuik
• 125 gram keju, dipotong uk 1/2 x 1/2 x 2 cm
• garam secukupnya
• 500 gram tepung panir/tepung roti
• 1 butir telur, kopcok lepas,  untuk celupan lapisan luar

Cara membuat :

1. Campurkan kentang halus, susu bubuk, kuning telur, merica dan garam lalu aduk sampai rata
2. Ambil sedikit adonan lalu isi dengan sepotong keju lalu bentuk bulat panjang kira-kira 3 cm
3. Celupkan kedalam kocokan telur lalu lumuri dengan tepung panir/tepung roti
4. Goreng kroket sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan
5. Sajikan panas-panas dengan saus sambal/cabe rawit

Labels: Resep Masakan

Thanks for reading Resep Kroket Kentang Keju. Please share...!